ペペロンチーノ

塩さばのぺペロン

<材料>塩さばにんにく鷹の爪オリーブオイルこしょう 今回は塩さばを使ったのて、塩をふりませんでした。さばの塩加減で調整してください。
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ちくわのペペロンチーノ風

<材料>ちくわベーコンにんにく鷹の爪オリーブオイル塩コショウ ちくわを切って他の材料と炒めるだけ。あっという間です!ちくわもベーコンもキッチンばさみでカットすれば、洗い物も少なくて済みますし。お酒のおともにもおすすめですよ。私は、お酒飲めな...
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キャベツのペペロンチーノ風

<材料>キャベツベーコンにんにく鷹の爪オリーブオイル塩コショウ もうすぐ春キャベツの季節が来るから、楽しみですね。冬のキャベツはもちろん、春キャベツも、ペペロンチーノ風で美味しくなりますよ。
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大根のペペロンチーノ風

<材料>大根にんにくベーコン鷹の爪オリーブオイル塩コショウコンソメ顆粒 冬の大根っておいしいですよね。一本丸々使い切れないときは、ぺペロン作っておくと忙しい日のおかずにもなるし、お弁当のおかずにもなりますよ。
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厚揚げのペペロンチーノ風

<材料>厚揚げにんにく鷹の爪オリーブオイル塩コショウ白だしまたはめんつゆ 最後の仕上げに白だしを使ってみたけど、もう少し研究の余地があるかも…。発想は悪くないはず。
ペペロンチーノ

牡蛎のペペロンチーノ風

<材料>牡蛎にんにく鷹の爪オリーブオイル塩コショウ
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ねぎのペペロンチーノ風

<材料>白ねぎにんにくベーコン鷹の爪オリーブオイル塩コショウ この時期のねぎっておいしいですよね。でも私はこのてのゴロっとしたねぎは好きじゃないので味見はしていません。が、家族には好評でしたよ。
ペペロンチーノ

お餅のペペロンチーノ風

<材料>切り餅にんにくベーコン鷹の爪オリーブ油塩コショウ粉チーズ お餅は4等分にしてトースターで焼いてから、フライパンで炒めました。加熱しすぎるとくっついてしまうのが難点だけど、それがお餅だから気にしない。仕上げに粉チーズをかけたけど、ピザ...
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白菜のペペロンチーノ風

<材料>白菜にんにくベーコン鷹の爪オリーブ油塩コショウコンソメ顆粒 今回は白菜をパスタに寄せて長めの千切りにしてみました。多めに作って半分はクリーム煮にしても良いですよ、多分。
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切り干し大根のペペロンチーノ風

<材料>切り干し大根にんにくベーコン鷹の爪オリーブ油白だし